Viernes 27 de agosto de 2010.- Los mercados internacionales son cada vez más exigentes en cuanto a la salubridad  de los alimentos. Actualmente, las empresas deben demostrar que los productos han cumplido para ello con protocolos universalmente aceptados. Uno de los más utilizados es el de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA).

Las BPA son las acciones involucradas en la producción, almacenamiento, procesamiento y transporte de productos de origen agropecuario, orientadas a asegurar la inocuidad del producto, la protección del medio ambiente y el bienestar laboral. En el caso de los productos pecuarios involucra, también, el bienestar animal.

Agrosoft PRIME, con más de 20 años de experiencia en la creación de software relacionado con la industria silvoagropecuaria, presentó la última versión de AgroBPA, software especializado que contribuye a mejorar el desarrollo de la actividad productiva en el ámbito agrícola.

Esta innovación permite identificar el producto en las diferentes etapas del cultivo, recolección, manipulación, almacenamiento y despacho, entre otros beneficios. Además, ayuda al productor, empacador y exportador a cumplir las más altas exigencias comerciales y del consumidor final y reduce los costos asociados al registro y análisis de datos. 

De modo que, ante cualquier anomalía cuyo origen se desee identificar, AgroBPA también posibilita efectuar la trazabilidad hacia atrás, desde cualquier punto de la cadena. Es decir, facilita el identificar perfectamente y separar del resto las unidades afectadas y, a su vez, corregir la causa de la eventual anomalía.